{"id":5185,"date":"2022-08-10T12:28:59","date_gmt":"2022-08-10T10:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/old-argeta.cnj.digital\/at\/?post_type=magazine&p=5185"},"modified":"2022-11-09T11:45:51","modified_gmt":"2022-11-09T10:45:51","slug":"rezept-fur-hefefreies-brot","status":"publish","type":"magazine","link":"https:\/\/old-argeta.cnj.digital\/at\/spread-love\/items\/rezept-fur-hefefreies-brot\/","title":{"rendered":"Hefefreies Brot mit einer unglaublich knusprigen Kruste"},"content":{"rendered":"\n
\n \n<\/div>\n\n\n\n
\n

Backnatron ist ein unglaublich vielseitiges Hilfsmittel im Haushalt, das sowohl beim Kochen und Backen als auch beim Putzen angewendet werden kann. Es handelt sich um eine basische Verbindung, die beim Kontakt mit S\u00e4ure Kohlenstoffdioxid bildet. In Verbindung mit dem f\u00fcr dieses Brot verwendeten Joghurt verh\u00e4lt es sich also genau so wie Backpulver. Nur \u00fcbertreiben sollte man es mit Natron nicht, da es einen unangenehmen Beigeschmack hinterlassen kann.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr hefefreies Brot<\/h3>\n\n\n\n
\n

500 g Weizenmehl
\n360 g Joghurt (stichfest)
\n90 ml Wasser
\n1 TL Zucker
\n1 TL Natron
\n1 geh. TL Salz<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
\n

1. Den Ofen auf 200 \u00b0C vorheizen.<\/p>\n

2. Mehl und Natron vermengen und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben.<\/p>\n

3. Zucker und Salz dazugeben.<\/p>\n

4. Joghurt und Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

5. Alle Zutaten kurz verr\u00fchren.<\/p>\n

6. Den fertigen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben.<\/p>\n

7. Mit bemehlten H\u00e4nden einen recht klebrigen Laib formen.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n \n

\n
\n\n \n \n
\n Welchen Argeta-Aufstrich wirst du auf dein gebackenes Brot streichen?<\/span>\n Zu den Sorten<\/span><\/a>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
\"hefefreies<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n

8. Diesen mit Mehl best\u00e4uben, ein Kreuz einschneiden und in den vorgeheizten Backofen geben.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

\"Rezept<\/figure>\n\n\n\n
\n

9. Das Brot bei 200 \u00b0C ca. 40\u201345 backen.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

\"hefefreies<\/figure>\n\n\n\n

   Wenn du dieses Rezept teilst, vergiss nicht #ArgetaBread<\/strong> hinzuzuf\u00fcgen \ud83d\ude09   <\/p><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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